Le Shiitaké : également appelé « le champignon des samouraïs », ou Lentinula Edodes de son nom latin, est riche en vitamines B5, B2 et PP ainsi qu’en oligo-éléments tels que le sélénium et le cuivre. C’est également une véritable source de fibres alimentaires insolubles.
Le Maïtaké : également appelé « le champignon dansant », ou Grifola Frondosa de son nom botanique latin, contient des vitamines B1, B2, C et PP ainsi que des minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore et également des acides aminés. C’est également une plante adaptogène.
Utilisation: prendre 1 comprimé par jour au petit-déjeuner